• EUR / USD /
  • GBP / USD /
  • USD / RUB /
  • EUR / RUB /

Автоматизация ресторанов: максимум прозрачности и качества услуг

Просмотров 472

Все чаще в заведениях общественного питания, обслуживание в которых осуществляют официанты, можно видеть, что они оформляют заказ не с помощью старого как мир способа — записывая в блокнотик, а посредством смартфона. А стойки, у которых работники ресторанов рассчитывают стоимость заказа, уже давно стали привычным элементом интерьера любых кафе, ресторанов и клубов. Это, так сказать, видимая часть айсберга под названием автоматизация ресторанов. Без той или иной системы автоматизации сегодня не работает, пожалуй, ни одно уважающее себя заведение, ориентированное на развитие успешного бизнеса и прибыль.

Каковы же преимущества автоматизации ресторанов? В первую очередь среди этих преимуществ стоит отметить получение механизма, который избавит вас и персонал вашего ресторана от необходимости выполнять массу рутинной работы, связанной с финансовой деятельностью. Все проходящие по вашей кассе операции при наличии автоматизированной системы становятся абсолютно прозрачными, исключаются ошибки, своевременно проходят ревизии и инвентаризации. Также вы сразу же получаете все документальные подтверждения любых финансовых операций, проведенных сотрудниками. Обслуживать клиентов получается гораздо быстрее, что увеличивает полезное время их пребывания в ресторане: сокращение сроков выполнения заказа повышает вероятность того, что гости захотят попробовать какие-то другие блюда и напитки, что непосредственно положительно сказывается на выручке. Наконец, автоматизация ресторана позволяет моментально вычислять нечистых на руку сотрудников и своевременно расставаться с ними во избежание убытков, которые может принести воровство персонала. Самой распространенной системой автоматизации ресторанов является программа R-Keeper http://alfa-politeh.ru/avtomatizaciya_restorana. Убедиться в этом легко: достаточно просто посмотреть набор стандартных требований, которые работодатель предъявляет соискателям на позицию официанта, метрдотеля или администратора заведения.

Строчка о необходимости владеть этой программой встречается почти во всех объявлениях о соответствующей вакансии. Однако этой системой предложение данного рынка не ограничивается. Компании, предоставляющие услуги автоматизации ресторанов предлагают разработку индивидуальных, максимально удобных именно вам программ, чтобы деятельность именно вашего заведения с присущей ему спецификой была максимально эффективной и ваш ресторан работал как часы.